jueves, 6 de octubre

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Sociedad

El Centro de Tecnificación Gastronómica (CTG) de la Diputación de Ciudad Real abre sus puertas a la innovación, la experimentación y la promoción de la enogastronomía

El Centro de Tecnificación Gastronómica (CTG) de la Diputación de Ciudad Real abre sus puertas a la innovación, la experimentación y la promoción de la enogastronomía

Mañana se inaugura este centro que acoge de manera permanente el Palacio de Valdeparaíso de Almagro, al que acudirá una nutrida representación del sector gastrónomico, enológico, de las denominaciones de origen e IGPs.

El Centro de Tecnificación Gastronómica puesto en marcha por la Diputación de Ciudad Real será inaugurado el próximo jueves por la tarde por el presidente del gobierno regional, Emiliano García-Page, y el presidente de la institución provincial, José Manuel Caballero. Este centro pretende ser un impulso a la excelencia en la gastronomía y un punto de referencia nacional en formación, experimentación, innovación y promoción del sector de la gastronomía, la hostelería, el enoturismo, y su aplicación al sector agroalimentario de Castilla-La Mancha. EL CTG, en cuyo diseño de sus modernas instalaciones y equipamientos de ultima generación, ha participado el Basque Culinary Center, y en su funcionamiento y desarrollo de actividades participaran también la asociación provincial de hostelería y turismo y la asociación Eurotoques. El CTG “Palacio de Valdeparaíso” desarrollará su actividad en torno a tres pilares básicos. Por un lado, la formación en la que se trata de renovar ...

Sociedad

El reconocido chef Paco Roncero apadrina este jueves la inauguración del Centro de Tecnificación Gastronómica Palacio Valdeparaíso

El reconocido chef Paco Roncero apadrina este jueves la inauguración del Centro de Tecnificación Gastronómica Palacio Valdeparaíso

El cocinero 2 estrellas Michelín, Premio Nacional de Gastronomía y 3 Soles Repsol estará presente en Almagro en el evento de lanzamiento de esta iniciativa de impulso a la gastronomía, la hostelería y el turismo provincial.

El prestigioso y laureado chef Paco Roncero apadrina mañana la inauguración del Centro de Tecnificación Gastronómica de Almagro, un singular y ambicioso proyecto que, impulsado a iniciativa del presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, ha contado en su puesta en marcha con la participación del Basque Culinary Center, la Asociación Eurotoques y la Asociación Provincial de Hostelería de Ciudad Real. Un padrino de excepción para la puesta de largo de un proyecto que servirá para potenciar la gastronomía de la provincia con el objetivo de alcanzar la excelencia con un marcado componente formativo, porque el CTG Palacio Valdeparaíso nace con la finalidad de convertirse en referencia nacional e internacional no sólo en materia formativa, sino también en lo que concierne a la experimentación y a la innovación en campos como la hostelería, el enoturismo y el sector agroalimentario. La presencia de Roncero supone el espaldarazo definitivo a la presentación en soci...

Cultura

Presentan en Madrid la 39ª Semana de la Zarzuela de La Solana, que se celebra del 14 al 23 de octubre, y que este año contará con nuevas compañías

Presentan en Madrid la 39ª Semana de la Zarzuela de La Solana, que se celebra del 14 al 23 de octubre, y que este año contará con nuevas compañías

El día de la inauguración se entregarán los siguientes reconocimientos: "Ama Mayor", a la soprano Ainhoa Arteta; "Juan Pedro Mayor", al barítono José Manuel León; y "Rosas del Azafrán" a la atleta Paula Sevilla y al tenor Antonio Vázquez. "El Sembrador" será para la feria del vino FENAVIN. El exalcalde de La Solana, Luis Díaz-Cacho Campillo, ofrecerá el pregón durante el acto inaugural de esta Fiesta de Interés Turístico Nacional en el que también habrá un Recital Lírico dedicado a las Cooperativas y Empresas Agro-Alimentarias de Castilla-La Mancha por sus servicios a la sociedad.

La Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en la Gran Vía de Madrid ha acogido hoy la presentación nacional de la 39ª Semana de la Zarzuela de La Solana, Fiesta de Interés Turístico Nacional, que se celebra del 14 al 23 de octubre y cuyo programa incluye 13 representaciones y funciones líricas, así como otros actos culturales durante sus 10 días de duración. Esta semana, que aspira a ser declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, está organizada por la Asociación Cultural Amigos de la Zarzuela. A la presentación han asistido el alcalde de La Solana, Eulalio Díaz-Cano: el presidente de la Asociación Cultural Amigos de la Zarzuela, ACAZ, Antonio García-Cervigón; el vicepresidente de la Diputación de Ciudad Real, David Triguero; el exalcalde y pregonero, Luis Díaz-Cacho; el subdirector adjunto de Música y Danza del Instituto Instituto Nacional de las Artes Escénicas y de la Música (INAEM), Álvaro Granado, y los senadores José Manuel Bolaños y Mayte Fernández. Eulalio...

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